大型时令美食文旅节目《三食四时》第三季将于12月20日登陆中央广播电视总台CCTV-1周末下午黄金时段，并在央视APP联播。节目将继续带观众走进中国的城市，品尝最地道的人情味，聆听最动人的烟花故事，体验“烟花三热饭，四季平安”的美好。 《三餐四时》是中央广播电视总台与商务部联合制作，中央电视台综合频道出品。该计划自启动以来，受到社会广泛关注。第一季、第二季累计播放人数达到182.2万人次，全网视频观看次数超过232万人次。与节目相关的主题在多个平台的热门搜索列表中出现了 2,836 次女士，话题累计浏览量超过32.4亿次。主打美味中餐的《三餐四时》第三季也于今晚开播。通过走访1省2市，生动传达美食背后的历史渊源和文化故事，展现来自全国各地的丰富物产、健康富足的餐桌、人间烟火的美好生活。 第三季的第一站是具有中原古韵的河南省。主办方撒贝宁、王佳宁分成两组，带领味觉研讨团探索两座美食城。一是商丘。是啊，位于河南东部平原，是一座古都，是商朝的发祥地。 “三食四时”将在两个具有独特地方色彩和独特文化底蕴的城市开启怎样的味觉之旅？ 商丘的早晨从热腾腾的汤开始。雅阁相传，萨汤是明清时期为救灾而创制的。因皇帝尝试过而得此名。最重要的特点就是“吃肉，却看不见肉”。咬上一口，肉的香气和鸡蛋的粘稠口感充满口腔，随之而来的是胡椒的淡淡辣味和麦粒的浓郁香气。层次丰富，回味绵长。商丘人日常的问候语：“喝酒了吗？”不仅体现了您对沙汤的喜爱，更体现了河南汤文化传承千年。 Petaste探索赛普还参观了商丘市非物质文化遗产“聚羊肉”技艺。精心挑选的当地山羊肉在含有 10 多种香料的古老汤中慢慢炖煮。香气浓郁并渗透到质地中。当你切它的时候，一层层的肉会像“肉堆”一样堆积起来。这不仅表明人们中原人对肉的重量和香气追求极致，也让我们洞察了商代“以食为礼”的生活方式。 八宝袋鸡的形状像一个完整的袋子，寓意“把一切都包裹起来”。肉质细嫩，馅料香浓有嚼劲，刀切时的浓郁口感，仿佛再现了昔日宴会上的精致美味。是殷商饮食文化传承至今的生动痕迹。 在三餐四时厨房，讯威集团见证了面食的另一面。这种焖虾面被誉为“素荤菜之王”，不仅可以用来做外金内韧的肉包子，还可以用来做肉味寿喜烧。 在地处鄂豫皖三省交界处的信阳，不同风味之间正在发生着别样的“化学反应”。北方和南方。浓稠可口的“大肠拉山汤”不仅配米饭，配鸡蛋也很好吃。发挥信阳特色的“米面50：50比例”的煎饼和热干面，将信阳美食与豫南独特早餐理念的美妙融合，让人惊喜不已。 新阳人的饮食智慧还不止于此。制作古石干立方体和水的方法是“保存能量”的金矿，是我们之前的做法，也是人民生活中最重要的成分。 竹筒腌制的鲜鱼、瓦罐封口的卤肉，展现了信阳人的饮食智慧，久久不衰。信阳毛吃在菜品中采用的创意怀石茶，包括茶味鱼丸汤、毛吃炒蛋等菜肴，将茶味完美结合。信阳美景，餐桌上人文雅致。 在“三食四时”中，商丘和信阳呈现出不同的美食。一方面，厚实而深厚，体现了古城几千年深厚的历史积淀和运河商港多元融合的气质。南北交汇处的地理与人文，清新美丽，展现“中和”，实现“包容多元口味，扩大彼此所长”。他们共同诠释了中原饮食文化的博大精深的哲理和当地的生活智慧。 每餐都浓缩了该地区的精髓。一座城市，一种风味，保存着它的文化记忆。敬请期待《三食四时》第三季将于12月20日晚8点在中央电视台综合频道播出。跟随阿吉集团的脚步，一起前行穿过中国花炮区。在热气腾腾的美食中，您可以感受到传承的无穷文化和温馨实用的生活方式。